こんにちは、道刃物工業の営業・キカイです。 研ぎ実演会を行っているよく聞くのが 刃表に見られる境界線のお話です。 刃表を見ると、刃先の方に境界線があり そこからもう一段研いである、 かのように見える方がどうも多いようです … 続きを読む 刃表の境界線のお話